Gestern, am 14.9. 2026, besuchte die Klasse 6c zum Projekttag „ Sorten- und Artenvielfalt“ im Rahmen des Biosphärenschulnetzwerkes das Ökowerk in Emden.
Hier lernten die Schülerinnen und Schüler ein riesiges Apfelsortiment von über 600 Apfelsorten im „Pomarium frisiae“, dem friesischen Obstgarten des außerschulischen Lernortes, kennen. Alle Äpfel leuchteten in der Sonne außerordentlich schön in Rot-, Gelb- oder Grüntönen und kündigten eine reiche Apfelernte an. Die älteste Apfelsorte „Malus sieversii“ ursprünglich aus Kasachstan war aufgrund ihres Alters, Geschichte, Geschmacks und Größe - sehr alt, sehr klein, sehr süß und grün - ein besonderes Geschmackserlebnis. Sortenvielfalt ist unheimlich wichtig für den Fortbestand des gesamten Apfelbestands und wichtig für die Lebewesen, häufig Insekten, Vögel und auch Säugetiere, denen er als Lebensgrundlage dient.
Die 6c durfte unter Anleitung von Joachim, Tom und Daje, den tatkräftigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Ökowerks, Äpfel sammeln, kosten und dann zu Saft verarbeiten und den selbstgemachten Apfelsaft auch probieren. Dass dieser Apfelsaft ohne Zuckerzusatz super gesund und lecker ist, darüber waren sich alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer einig.
Im Anschluss wurden die Überreste des Saftpressens nicht einfach auf dem Kompost entsorgt, sondern an die vielen Schweine, Hühner, Gänse und Enten in der „Arche“, einem weiteren Projekt der Artenvielfalt zur Zucht alter Haustierrassen, verfüttert.
Ein gelungener Ausflug mit vielen Eindrücken, wichtigen Erkenntnissen bei schönstem Herbstwetter ging viel zu schnell zu Ende. Allerdings wird das Thema „Artenvielfalt“ noch einmal 8.10. 2026, am Aktionstag der Biosphärenschulen, eine Rolle spielen.